又到夏天，是出產東方美人茶的季節了。這年沒去北埔，反而去了茶館初開時到過的坪林，碰碰運氣。記得那茶莊的老闆信佛，跟我談禪，問過我 「0」 和 「一」 的分別，我也不記得當時說了些甚麼，只記得這位老闆說，把 「一」 繞過來就是 「0」 了，我聽後一笑置之，總覺得自己沒有慧根，領悟不到禪意。一別十年，這次回來竟覺得這茶莊好像老了，桌椅都是舊物添了歲月的痕跡。滿地都是茶葉，大包小包的堆得似山高，有個年輕的小伙子在招呼一桌客人，沒理會我這個陌生人。老闆的樣子其實也很模糊，但這個年輕人一定不是，於是我高聲問他 「老闆在嗎」 ，他抬頭看了我一眼，然後向裡高聲喊了一聲 「爸」 ，噢，原來他是未來的老闆，可不能小覷啊！

        從一個小房間裡，走出來一個矮矮的小老頭，滿頭銀絲白髮，我差點認不出他就是十年前談禪談得神采飛揚的茶莊老闆，只是他的一雙眼睛仍然炯炯有神，讓我想起了他當年的模樣。我把再見他的錯愕收起來，打個招呼，也心知道他一定記不得我是誰。雖是如此，他仍是充滿了台灣鄉間人的熱情爽朗，連忙洗杯燒水奉茶。首先奉上的仍是茶莊有名的文山包種茶，他給我們茶葉，條索奔放有力，茶湯清澈明亮，味道淡淡然透點花香。他用充滿自信的眼神看我，說：「怎麼樣？」 我點頭稱好，可是心裡想文山包種好是好喝，但卻沒有甚麼特色，說清香它不及龍井，說甘甜它比不上梨山烏龍。我口裹不好說，怕叫這老人家失望，想起他也有東方美人茶，於是把話鋒一轉，談起今年東方美人茶的收成，他說這茶要等夏蟲咬過了才好採，今年的還沒出來，不過這茶愈放愈好喝，他還在賣前幾年的呢！他走進房間拿了一包茶葉出來，告訴我這是去年的茶，我拿在手裡看，白毫紅葉灰枝三色齊備，再往鼻子裡聞，那香味還很有活力，我叫他泡杯來嚐嚐，他忙去拿新的蓋碗和茶杯，不一會兒，一杯茶湯濃艷，蜜香四逸的東方美人茶就在眼前，我低頭一呷，心裡喑叫了一聲 「好」 ，沒想到北埔以外還能喝到這麼好的一杯東方美人，也難怪當年英國皇室也為之驚艷而御賜此名了！