


Tea Sourcing Journal - Yang Xian Snow-white Buds 1
在蘇州太湖買完了碧螺春,已是下午兩點多,還要趕去宜興,因為那裡除了以紫砂聞名外,還有著名的陽羨雪芽。陽羨乃宜興之古地名,那兒氣候溫和,雨量充沛,盛產大米、毛竹、溪蟹和太湖魚蝦,當然還有名茶。
在蘇州太湖買完了碧螺春,已是下午兩點多,還要趕去宜興,因為那裡除了以紫砂聞名外,還有著名的陽羨雪芽。
陽羨乃宜興之古地名,那兒氣候溫和,雨量充沛,盛產大米、毛竹、溪蟹和太湖魚蝦,當然還有名茶。在宜興山區,茶園依山就坡,一望無際,猶如「茶之綠洲」。唐代盧仝詩云,「天子未嘗陽羨茶,百草不敢先開花」,稱讚的就是這裡的綠茶。今天陽羨茶以陽羨雪芽而譽滿全國,所以特地來訪尋一下。
初到宜興,不知道到哪兒去找,於是先找故人,上次去過徐秀棠先生的長樂弘陶莊買紫砂壺,認識了那兒的負責人孫小姐,也是他的媳婦,孫小姐很熱情招呼我們,問起當地買茶的地方,她介紹了一個有名的茶場,說是當地頗有規模的。我們依據她的指引,叫司機把車開到太華鎮上去找,司機花了點工夫才找得到,因為茶場在山裡,標示不清楚,最後還是下車問當地的人才找得到。
